Informazioni per il periodo natalizio
Ti informiamo che, a partire dal 16 dicembre, il corriere non potrà più garantire la consegna dei prodotti entro Natale, a causa dell’elevato volume di spedizioni. Dal 17 dicembre ti consigliamo quindi di optare per la consegna via email o per il ritiro al Ristorante.
I nostri ristoranti saranno chiusi il 24, 25 e 26 dicembre 2025 e dal 1° al 6 gennaio 2026 compresi.
In queste date non saranno disponibili consegna e ritiro in loco per Gift Card e panettoni.
Sarà comunque possibile acquistare Gift Card digitali e Gift Voucher a importo libero e riceverli comodamente via email.
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Firmato dal nostro pastry chef Kim Kyunjoon, il Panettone IYO 2025 unisce la tradizione milanese alla delicatezza degli agrumi d’Oriente.
Nell’impasto soffice trovano spazio yuzu e halabong, agrumi coltivati sull’isola coreana di Jeju e canditi artigianalmente per conservarne profumo e freschezza.
Le note agrumate pulite e persistenti si fondono con la dolcezza del cioccolato al latte al caramello e un tocco di fava tonka, che aggiunge calore e profondità.
Il risultato è un panettone elegante e armonioso, dove Oriente e Occidente si incontrano in un equilibrio di aromi e consistenze.
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Conservazione e consumo
La vita ideale del nostro lievitato è di circa 45 giorni perché, essendo un prodotto artigianale, non contiene conservanti. Consigliamo di conservarlo in un luogo fresco e asciutto e di mantenerlo a temperatura ambiente nelle 24 ore precedenti al consumo.
Allergeni: cereali e derivati, uova, latte.
