Festeggia l’ultimo giorno dell’anno – omisoka 大晦日 – al nostro banco omakase tradizionale.
MENU OMISOKA
Shokuzen
Brodo caldo con lupini
Hassun
6 assaggi ispirati alla stagione
Owan
Soba tradizionali di grano saraceno con berice serviti in brodo dashi
Sashimi di aragosta
Mushimono
Pescato del giorno al vapore
Yakimono
Spiedini di wagyu e tartufo bianco
Sushi
Selezione di 4 nigiri e 2 temaki
Dezato
Dessert
Omaggio speciale per gli ospiti da parte del sushi master
Menu omisoka 300 euro per persona, bevande escluse
Abbinamento vino o sake 150 euro per persona
Il menu potrebbe essere soggetto a variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
Chiediamo gentilmente di segnalarci eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione.
Chiediamo gentilmente di segnalarci eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione.
Teniamo inoltre ad informare i nostri gentili ospiti che non riusciamo ad accogliere richieste per persone celiache, vegetariane, vegane e allergiche contemporaneamente a crostacei e molluschi.
